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猪骨煨汤的做法

来源: 作者: 2019-05-14 19:28:25

猪骨煨汤的材料:

猪腿骨2千克,猪脚1/2只,姜50公克,水7000cc

猪骨煨汤的做法:

1.姜洗净、沥干水份备用。

2.猪腿骨与猪脚分别洗净、沥干水份,放入沸水中汆烫去杂质,捞起备用。

3.准备1干净沙锅,放入作法2的猪腿骨与猪脚,再放入作法1的姜,加入7000㏄的水,以中火煮约30分钟,再转微火煨煮约4小时熄火,待凉后过滤出汤汁便可。

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